家乡味下饭菜――大肉酱手工美食烘焙教程
下饭啊哈哈哈
主要材料:
五花肉 半斤 | 豆瓣酱 四勺 |
辣味豆瓣酱 一勺 | 大蒜 两瓣 |
料酒 适量 | 酱油 一勺 |
白砂糖 半勺 | 食用油 适量 |
所需工具:
刀 一把 | 炊具 一套 |
玻璃碗 一个 | 勺子 一把 |
制作步骤:
第1步:
把五花肉剁成肉末
第2步:
两种豆瓣酱准备好
第3步:
大蒜瓣用刀压扁,然后切成蒜末,锅内倒入油,蒜末炒香。
第4步:
肉末倒入锅里翻炒至变色,倒入料酒、酱油。
第5步:
再倒入四勺豆瓣酱和一勺辣味豆瓣酱,翻炒均匀之后换小火继续闷煮。
第6步:
等肉慢慢缩紧变小,锅内出油了即可加入适量白砂糖翻炒均匀就可以出锅盛盘了。
第7步:
近距离拍照,大肉酱色泽鲜艳,香味扑鼻,是下饭菜的好选择!
第8步:
美味在向你招手了!
小贴士:
五花肉是最好的,肥瘦正好!
豆瓣酱不要放太多,会很咸的!所以不用加盐的!
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...
-
24K土豪金蛋糕做法 不是土豪也能吃得起!
黄金一直以来都是高价稀有金属的最佳代表,而金色也象征着高贵、地位和财富,因此不论甚么东西只要镀金了以后,身价随即跟着飙涨;现在黄金马桶、黄金手机已经不稀奇了,今天小编要介绍给大家的就是号称史上最贵的24K金砖蛋糕,虽说是史上最贵,但却是你我可以负担的起的(...
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...
-
泡芙圣诞树的做法 漂亮圣诞节泡芙塔的做法
马上就要到圣诞节了,超级市场的糕点区也都特别布置了节日摊位,红绿格子的桌布上摆着姜饼人、姜饼屋还有花环面包之类的应节点心,颜色煞是好看。这个Christmas打算邀请朋友们到家里组饭局来度过吗?那么对当晚点心部分还没什么头绪的朋友不妨来考虑下Croquembouche...