珍珠丸子手工美食烘焙教程
只想把自己做菜的过程记录下来!很简单,做给孩子解解馋
主要材料:
糯米 | 大叶生菜 |
葱、姜、芝麻 | 调料 |
瘦肉馅 |
所需工具:
蒸锅 | 盘子 |
制作步骤:
第1步:
半斤肉馅
第2步:
我买的圆粒糯米
第3步:
我随手抓了6、7把米,淘两遍,放在水中泡了两小时
第4步:
馅里放葱末、姜末、芝麻、食用油、酱油、盐、味精、鸡精、花椒面、胡椒面。搅匀放一会待肉入入味
第5步:
米泡好后捞出控干水
第6步:
盘子底铺几片大叶生菜。用手挤出肉丸子后放在糯米中滚一遍,在手中团结实后放入盘中
第7步:
全部团好
第8步:
水开后上锅蒸25分钟
第9步:
倍儿香!
小贴士:
一定要买瘦肉,我买的五花肉搅碎后显得有点肥了!
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