拐杖饼干手工美食烘焙教程
美食烘焙1.65W
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主要材料:
低筋面粉 100g | 黄油 200g |
细砂糖 55g | 红绿色素 适量 |
全蛋液 45g |
所需工具:
打蛋器 | 筛网 |
刮刀 | 油纸 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
黄油温室软化后,用电动打蛋器打撒加入白砂糖。
第3步:
打发至羽毛装状,再分次加入全蛋液搅拌均匀。
第4步:
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
第5步:
用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷冻松弛30分钟。
第6步:
松弛后等量分成4个面团
第7步:
放入色素
第8步:
取各自颜色5g左右
第9步:
揉成长条
第10步:
两条并在一起
第11步:
整好形
第12步:
剩余的面团照上面的方法做好,整好形放入带有油纸的烤盘里。
第13步:
烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中150度15分钟,上下火。
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