开胃小吃……手工美食烘焙教程
生姜活血、祛寒除湿、发汗还有健胃、避腥臭、消肿的功效。特别是嫩嫩的仔姜、加点糖醋、更是酸甜脆爽、非常开胃
主要材料:
嫩生姜 300g | 冰糖 适量 |
盐 | 醋 |
杨梅蜜 |
所需工具:
碗 |
制作步骤:
第1步:
早上吃生姜、胜吃参汤
第2步:
嫩生姜洗净、晾干
第3步:
第4步:
切成薄片
第5步:
第6步:
装碗
第7步:
加盐、腌制1小时
第8步:
用手搓匀、倒掉原汁
第9步:
第10步:
杨梅蜜
第11步:
加冰糖、杨梅蜜
第12步:
醋
第13步:
放入冰箱、随吃随取
小贴士:
选最嫩的生姜头、洗净一定要晾干。加盐腌制后、要倒掉原汁。做好后要放入冰箱、便于保存时间久。
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