农家菜卷儿手工美食烘焙教程
美食美味,好回忆
主要材料:
低筋面粉 500g | 南瓜 一个 |
大葱 一根 | 鸡蛋 4个 |
盐 少许 | 香油 少许 |
尖椒 一个 |
所需工具:
案板 一个 | 擀面杖 一个 |
蒸锅 一口 | 调馅儿盆 一个 |
制作步骤:
第1步:
倒入面粉
第2步:
加水和面如图,用保鲜膜包好放置一边醒半小时。
第3步:
南瓜擦成瓜丝,加少许盐,会加速沥出南瓜中的水分。
第4步:
用细纱布包小团南瓜丝挤出水分
第5步:
第4步图解
第6步:
挤完后如图
第7步:
炒鸡蛋,小火炒,大火容易炒老,炒的时候不停搅拌,防止形成大块蛋块儿。
第8步:
大葱切成碎末,喜欢吃辣的可以加入适量尖椒碎进入。
第9步:
把鸡蛋,葱碎,南瓜放到一起加入佐料搅拌均匀备用。
第10步:
把醒好的面团擀成薄薄的面皮儿,【我这个是擀面杖找不到了,又下雨懒得去买,就用黄瓜代替了,大家不要见笑啊。😄】
第11步:
然后把调好的菜馅儿均匀的撒到面皮上面。留一小长条的边边。如图
第12步:
然后用面皮包住菜馅儿一直卷,这个操作简单
第13步:
卷好后如图
第14步:
用刀把卷好的长条切成均匀的小段儿,下刀要快准狠。😄
第15步:
把切好的菜卷儿放到笼屉里。蒸锅里蒸上15分钟即可。
第16步:
熟了哦。看上去还不错啦!😄【喜欢的可以沾酱,或者是蒜泥醋都可以,味道美美嗒!】
小贴士:
面皮可以擀薄些,注意不要破洞就好!
-
萌度满分~躲猫猫幸运饼干让你好运不间断
由日本厂商Felissimo所推出的幸运饼干,剥开后看见一只可爱的石头猫公仔向你SayHello!~厂商所推出的套组为两块幸运饼干及一包甜味薯条,摆上盘子根本看不出来它有甚么特别之处啊~若是身边的朋友不知道其中蕴藏的小秘密,大口吃下,那可能就需要请牙医来看看了XD「躲猫猫...
-
小清新草莓鲜奶泡芙的做法
泡芙是源自意大利的西式甜点,在蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋等,一口咬下去感受馅料在嘴里绽放的感觉,实在太好吃啦!泡芙的做法教程有很多,今天我们就来点不一样的,DIY一款添加草莓的泡芙,可爱小清新的模样让人胃口大开!泡芙制作材料:黄油50克,牛奶1...
-
创意银河系甜甜圈 让甜食拥有奇幻浪漫色彩
甜甜圈本身就是一个很可爱甜点,圆圆胖胖的,中间还挖了个洞,造型十分讨喜,而最近也有不少人喜欢拿这可爱的甜甜圈来做创作,不论是做成卡通造型,还是为它装饰鲜艳的色彩,甜甜圈的魅力一直从童年延续到现在。而这次甜甜圈则是要潜入银河系,来自伊朗的糖果师傅HediGh,在她的...
-
诱人可口蔬菜卷DIY,蔬菜卷的做法
诱人可口蔬菜卷DIY,蔬菜卷的做法。这是一道凉菜,类似餐前小点或法式开胃菜,最后做好的成品颜色很是鲜艳诱人~各位MM还等什么,赶紧去采购材料DIY吧,好吃不油腻,不会吃胖哦!主要材料:欧芹1颗、芦笋4根彩椒2个、毛豆10个胡萝卜1根、卷心菜1颗西葫芦1根、秋葵3个西红柿1个...