如何蒸莜面灌肠手工美食烘焙教程
美食烘焙2.1W
很多人都以为这很难做其实还是非常容易的,动动手做起来!
主要材料:
莜面面粉 适量 | 水 适量 |
盐 适量 |
所需工具:
盆 1个 | 蒸锅 1个 |
蒸用的盘子 2个 |
制作步骤:
第1步:
莜面面粉适量,加适量盐,搅拌均匀。
第2步:
顺一个方向加凉水搅拌!
第3步:
加入适量凉水,顺着一个方向搅拌至如图状态。
第4步:
盆壁涂少量食用油防粘,倒入适量调好的面糊到容器中,上锅蒸20~30分钟,蒸熟!
第5步:
蒸好出锅(刚蒸好背面的确很丑)等完全冷却后取出。
第6步:
可以切片炒着吃
第7步:
凉拌的吃。随便你!
小贴士:
1、搅拌要顺着一个方向。2、盘子里的面糊厚了适当调整时间,一定要蒸熟。3、怕粘盘子不好拔,就在盘壁上涂点食用油防粘。4、凉透切会很利,有余温切会沾刀,所以要凉透切!
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