热乎乎的馄饨来啦!手工美食烘焙教程
老板来碗馄饨,暖暖心
主要材料:
白面,猪肉,木耳,大葱 |
所需工具:
水,赶面杖,马勺 |
制作步骤:
第1步:
面揉好,放一会,
第2步:
下剂子,小一点,赶成薄皮,
第3步:
看图吧!说不好了
第4步:
就三个动做,面的接着处,越少越好,皮要小,皮要薄
第5步:
成品就是这个样子滴!马勺烧清水,开后放馄饨一点盐,推送别胡底了,飘起在煮三分钟,煮好后放蚝油必须滴!在出锅后放香菜必须滴!
第6步:
猪肉剁成泥,交肉机做出来的肉泥熟后抱团,见意使用
第7步:
图片没拍好,不要借意啊!木耳,大葱两根,剁成小粒,越小越好,一小块姜,放豆油,盐,十三香,味精,酱油,放一起交拌,半小时才行,很关键,多几根筷子交拌会省力些
小贴士:
面剂子小点,面皮薄点,
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