焦糖爆米花手工美食烘焙教程
边看电影边吃,哇咔咔咔
主要材料:
专爆米花的玉米粒 100g | 黄油 100g |
糖 100g | 水 100g |
奶粉 一大勺 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
先制作焦糖,用小火哦,慢慢弄,因为可以一边爆爆米花
第2步:
加热成图上这种颜色
第3步:
然后加入黄油(50g),奶粉和炼奶,发挥你自己的创意咯,想怎么弄就怎么弄。加完后离火迅速搅拌均匀,速度有点快所以没拍哈
第4步:
在制作焦糖的时候也可以一边制作爆米花哦
第5步:
爆米花粒先用水洗干净
第6步:
然后用厨房纸吸干,没厨房纸的话去晒一下也行,要提前洗好晒干哦
第7步:
中火,使黄油(50g)融化
第8步:
倒入玉米粒,翻炒均匀
第9步:
接下来会有一两粒玉米爆成爆米花,转小火,盖上锅盖,过会儿要晃动下锅子,以免粘锅
第10步:
然后会有 砰砰砰 的声音,等声音停止了,就可以开盖咯(😂开盖赢爆米花),然后趁热倒入糖浆,迅速翻炒均匀。
第11步:
出锅咯
第12步:
美美的拍个照
第13步:
甜甜的,不同于电影院里的爆米花哦
小贴士:
在家里边看电影边吃爆米花哈。
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