草莓杯子蛋糕【转发】手工美食烘焙教程
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主要材料:
低筋面粉 | 草莓 |
泡打粉 | 鸡蛋 |
黄油 | 细砂糖 |
牛奶 | 草莓酱 |
水 | 白巧克力 |
粉红元素 |
所需工具:
抹刀 |
制作步骤:
第1步:
1.先将白巧克力融化放入裱花带中,在油纸上挤出耳朵形状,待稍微凝固后用加入粉色色素的白巧克力在内部挤上粉色部分,多余的粉色白巧克力可以用来挤眼睛和鼻子 2.黄油室温软化,加入细砂糖打发,分次加入全蛋液搅打均匀 3.所有粉类(低筋面粉和泡打粉)混合均匀筛入,轻拌
第2步:
4.加入牛奶拌匀后面糊装入裱花袋中 5.取少许挤入纸杯中,放入1勺草莓果酱 6.挤入剩余的面糊,约6分满,压入切小块的新鲜草莓,烤箱预热180度,烤25分钟左右
第3步:
7.烤好后放网架上稍晾凉,白砂糖10克加入15毫升水混合煮沸后刷在蛋糕表面 8.淡奶油加糖粉打发,用冰激凌勺挖一勺扣在蛋糕表面,用抹刀抹圆 9.最后装饰上耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴以及胡子
第4步:
完成,是不是很可耐呀
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