萌萌哒的酸奶蓝莓煎饼手工美食烘焙教程
美食烘焙2.56W
pancake!配上蓝莓酱超好吃!
主要材料:
中筋面粉 125g | 泡打粉 5g |
苏打粉 3g | 盐 2g |
鸡蛋 1个 | 糖 20g |
酸奶 200mL | 油 20mL |
蓝莓酱 10g |
所需工具:
平底锅 |
制作步骤:
第1步:
面粉,泡打粉,苏打粉混合过筛,加入盐
第2步:
鸡蛋打至另一个盆内
第3步:
加入糖和180mL酸奶
第4步:
拌匀
第5步:
加入油
第6步:
拌匀
第7步:
倒在面粉上
第8步:
搅拌成面糊
第9步:
平底锅烧热
第10步:
底部抹上一层油,倒入适量面糊
第11步:
煎至表面起泡且底面至金黄,翻面煎至金黄
第12步:
淋上事先做好的酸奶蓝莓酱(20mL酸奶与蓝莓酱混合)
小贴士:
煎煎饼时注意火候,果酱和沙拉酱神马的都ok
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