味道赞的青椒虾球手工美食烘焙教程
美食烘焙2.76W
很简单的一道家常 不常见的青椒与虾球的碰撞 味道却出奇的棒~
主要材料:
生抽、醋 适量 | 花椒 适量 |
料酒 根据个人口味 | 生抽、老抽、醋 根据个人口味 |
清水 一碗 | 辣椒、姜、蒜片 适量 |
青椒 两个 | 虾球 |
所需工具:
木铲 | 锅 |
制作步骤:
第1步:
首先倒入适量的油 这个多了一点 哈哈
第2步:
加入姜大蒜辣椒还有花椒 爆炒
第3步:
加入虾球翻炒 炒至油和水都快干时
第4步:
加入这么多料酒
第5步:
酱油 还有少许糖 闷一下下
第6步:
加刚好没过虾球的水 加一勺盐 闷5至10分钟
第7步:
加入青椒、翻炒2分钟,然后加醋
第8步:
完成
小贴士:
1水一定要一次性加好 一点一点的加味道就变了
2虾球要选择较小的 这样壳没那么硬 肉质鲜嫩
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