自制巧克力冰激凌手工美食烘焙教程
做巧克力冰激凌给老妈尝尝
主要材料:
鸡蛋 牛奶 白糖 巧克力 鸡蛋4个 牛奶500ml |
所需工具:
碗 |
制作步骤:
第1步:
1.500ml牛奶,巧克力适量,搅拌煮至微沸。晾温备用。
2.取蛋黄4个,不要蛋白。按照个人口味放适量白糖。
3.蛋黄与白糖打至淡黄色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的,会把蛋黄烫熟的)搅拌。
4.蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫。是正常的。关火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分钟搅拌一次。4小时后。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果还想要口味更浓郁的。还可以买淡奶油来做。不过我觉得这个口味已经非常好啦。[色][色][色][色]
第2步:
第3步:
应各位朋友的要求现在献上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力适量,搅拌煮至微沸。晾温备用。
2.取蛋黄4个,不要蛋白。按照个人口味放适量白糖。
3.蛋黄与白糖打至淡黄色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的,会把蛋黄烫熟的)搅拌。
4.蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫。是正常的。关火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分钟搅拌一次。4小时后。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果还想要口味更浓郁的。还可以买淡奶油来做。不过我觉得这个口味已经非常好啦。[色][色][色][色]
第4步:
应各位朋友的要求现在献上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力适量,搅拌煮至微沸。晾温备用。
2.取蛋黄4个,不要蛋白。按照个人口味放适量白糖。
3.蛋黄与白糖打至淡黄色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的,会把蛋黄烫熟的)搅拌。
4.蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫。是正常的。关火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分钟搅拌一次。4小时后。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果还想要口味更浓郁的。还可以买淡奶油来做。不过我觉得这个口味已经非常好啦。[色][色][色][色]
第5步:
应各位朋友的要求现在献上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力适量,搅拌煮至微沸。晾温备用。
2.取蛋黄4个,不要蛋白。按照个人口味放适量白糖。
3.蛋黄与白糖打至淡黄色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的,会把蛋黄烫熟的)搅拌。
4.蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫。是正常的。关火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分钟搅拌一次。4小时后。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果还想要口味更浓郁的。还可以买淡奶油来做。不过我觉得这个口味已经非常好啦。[色][色][色][色]
第6步:
应各位朋友的要求现在献上巧克力冰激凌的做法:
1.500ml牛奶,巧克力适量,搅拌煮至微沸。晾温备用。
2.取蛋黄4个,不要蛋白。按照个人口味放适量白糖。
3.蛋黄与白糖打至淡黄色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的,会把蛋黄烫熟的)搅拌。
4.蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫。是正常的。关火放晾。
5.放入冰箱,每隔30~40分钟搅拌一次。4小时后。美味的巧克力冰激凌就做好啦[呲牙]
如果还想要口味更浓郁的。还可以买淡奶油来做。不过我觉得这个口味已经非常好啦。[色][色][色][色]
第7步:
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