肉粽子手工美食烘焙教程
糯米泡好了,准备开包,。纯瘦肉,粽子吃多了会消化不良,今天配萝卜排骨海带汤祝消化。少油少盐少调料,我为自己代盐
主要材料:
肉,糯米,粽叶,绑草,料酒,酱油 | 一点点调料,姜蒜 |
所需工具:
剪刀,煮锅 |
制作步骤:
第1步:
糯米泡一天一夜不换水,有泡十几天的,那个做好更糯。我不是很喜欢过粘的。粽叶绑草提前泡几个小时使其变软
第2步:
因为老公不吃甜的,准备做两种。从泡好的糯米中去一半晾最少三个小时,放生抽,老抽,一点点调料,拌匀备用。猪肉切条放姜蒜,料酒,生抽腌制一段时间入味
第3步:
第4步:
粽叶我又烧水煮了一下,也消消毒。减去头
第5步:
围成锥型
第6步:
放米,肉,米
第7步:
大拇指和二拇指稍用力定型
第8步:
另一只手把“盖”盖上
第9步:
盖盖之后手稍用力定型
第10步:
盖盖之后手稍用力定型
第11步:
绑草绑住
第12步:
这是红豆沙馅的
第13步:
包的不大
第14步:
凉水入锅,用大锅好,小锅容易溢出水,水没过粽子。我包的不是特大,煮两根小时零一点,闷一段时间。闷都时候我去准备做汤了,也没在意多久,这个无所谓
第15步:
大的甜馅,小盘的肉馅。
第16步:
排骨汤
第17步:
都说好吃,哈哈!第一次包,很有成就感
小贴士:
萝卜汤助消化,顺气,饭后喝杯清茶或来个苹果效果更佳。周末可能再来个巫山烤鱼└(^o^)┘
-
教你怎样用微波炉烤红薯
烤红薯是很多年轻人喜欢的小吃,热乎乎的红薯吃起来又香又甜,是一种天然的美味。那大家知道如何在家里自制烤红薯么,做法非常简单,只要有微波炉即可!下面就一起来学习如何用微波炉烤红薯吧,好这一口的童鞋有福了!红薯如何挑选:皮红、个头椭圆的红薯甜而且里面比较红,不...
-
特色可爱草莓元宵的做法 不忍咬下去啦!
各位元宵快乐啊~是说一到元宵节,除了提灯笼、当然还有吃汤圆啰!吃了汤圆也象徵各位真的长一岁了,杯具啊~~~不过大家是不是都吃腻了传统的汤圆呢?传统汤圆要嘛包馅要吗不包馅,怎么拍都视馅料流出来的样子,没吃腻都看腻了啦><这次由日本网友教大家,既当季又有创意、好看好...
-
DIY黑椒牛肉丁 黑椒牛肉丁做法
DIY黑椒牛肉丁,黑椒牛肉丁做法图解。简单好做又好吃的一道菜,详细的步骤见下图。休息日做给另一半,给Ta个惊喜吧~~...
-
可爱小白兔便当DIY教程
可爱小白兔便当DIY教程,喜欢就收藏哦。趁周末好好学下吧,以后就可以给自己或心爱的他制作爱心便当了~主要材料:米饭1块、芦笋2根鸡蛋1个、香肠2根薄片干酪2片、紫菜1张西红柿1个、西兰花1朵生菜叶1片、黄油1块、蛋黄酱1瓶所需工具:保鲜膜2张、饼干模具2个(心形和圆...