蔓越莓饼干小制作手工美食烘焙教程
最容易制作的饼干
主要材料:
低筋面粉 230g | 黄油 150g |
糖粉 100g | 蛋液 30ml |
蔓越莓干 70g |
所需工具:
锅碗瓢盆 | 橡皮刮刀 |
烤箱 上下火165℃ |
制作步骤:
第1步:
所有的材料都在这儿了
第2步:
黄油切块,进行软化(一定要耐心点哦,软化到手指能轻轻捅进黄油中,别心急,心急吃不了热豆腐,这可是关键步骤。)
第3步:
等待时间,可以将蔓越莓干切碎一点。
第4步:
差不多这样子就欧啦
第5步:
加入糖粉
第6步:
把它搅拌均匀
第7步:
再加入鸡蛋液
第8步:
一样的步骤——搅拌均匀
第9步:
筛入低筋面粉
第10步:
又是搅拌均匀。
第11步:
再加入切碎的蔓越莓
第12步:
搅拌均匀咯(好想捏一块来吃)
第13步:
来整下形,大小就看自己的喜好了。整形好后,包上保鲜膜,送进冰箱冷冻一个小时左右
第14步:
切片,尽量让每一块的大小差不多,不要太薄了哈。
第15步:
放到铺了吸油纸的烤盘上
第16步:
又是一个等待美味的时刻(大概烤25~30分钟左右)
第17步:
等它们凉了就可以开吃咯,酥酥的呢(有种不够吃的赶脚啊)
小贴士:
注意黄油的软化程度就OK了哦。祝大家吃的开心哈。
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