琥珀核桃仁小制作手工美食烘焙教程
美食烘焙1.67W
甜甜脆脆不粘牙~
主要材料:
核桃 200 | 麦芽糖 20g |
冰糖 60g | 清水 50g |
芝麻 少许 |
所需工具:
锅 | 微波炉或烤箱 |
制作步骤:
第1步:
准备各食材,将剥壳核桃装到大碗里进微波炉打热三分钟(也可以用烤箱)。
第2步:
锅中倒入清水,冰糖,麦芽糖。
第3步:
先大火熬煮至麦芽糖融化。
第4步:
关小火,不停地搅拌加快使冰糖融化,切忌打圈搅拌。
第5步:
搅拌熬煮至冰糖完全融化,呈焦黄色关火。
第6步:
倒入打热好的核桃仁,搅拌使每个核桃仁都包裹上糖浆。
第7步:
最后撒芝麻。
第8步:
盛出核桃仁摊平晾凉即可食用。
小贴士:
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