菠萝蒸饭手工美食烘焙教程
美食烘焙3.03W
网购的菠萝没熟?做个菠萝盅蒸饭吧😊
主要材料:
菠萝 1个 | 糯米 适量 |
大米 少量 | 红枸杞 少量 |
黑枸杞 少量 | 葡萄干 少量 |
糖 少量 |
所需工具:
刀 一把 | 蒸锅 一个 |
盘子、碗 若干 |
制作步骤:
第1步:
菠萝一个
第2步:
洗净切开
第3步:
挖空取肉,外壳备用
第4步:
红枸杞、黑枸杞、葡萄干少量泡发
第5步:
糯米泡3小时
第6步:
与少量大米一起电饭煲蒸熟
第7步:
备好少量白糖及泡好的枸杞、葡萄干一起
第8步:
配料一起倒入锅里与熟米饭搅拌
第9步:
搅拌好后装入“菠萝盅”
第10步:
另取红枣一粒切四丫放碗底
第11步:
将多下来没放入“菠萝盅”的菠萝饭放碗里
第12步:
盖上“菠萝盅”上盖放蒸锅底层
第13步:
碗装菠萝饭放上层
第14步:
蒸10分钟,上层碗装饭取出倒扣在盘子里
第15步:
下层菠萝盅取出,二份菠萝饭飘香而来!
对比后发现菠萝盅蒸出的菠萝饭味道比碗装蒸出的那份好吃多了!不信你们自己试试看吧😊
小贴士:
蒸的时候水不要放多,我这次水放多了导致碗装的没成型
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