吐司新吃法 今天起你将爱上吐司
吐司不是拿来硬啃就是擦花生酱吃到日子已经过了。就算是吐司稍微用心一下也是可以变成美味可口的一道美食的~
第一招:鸡蛋芝士烤吐司
在距离麵包边约1.5cm处用刀划一个正方形,不要切到底。▼
把正方形範围内的麵包压扁,形成一个凹槽▼
在凹槽中小心放入鸡蛋▼
在蛋和麵包之间铺上一层起士条▼
烤箱预热180度,把準备好的吐司放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。▼
烤到起士融化即可。可以撒些黑胡椒和海盐搭配起来味道绝对一流▼
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第二招:吐司pIZZA
吐司上抹一层蕃茄酱或是pIZZA酱▼
均匀铺上一层芝士碎▼
铺上一层肉乾i、鱼肉和青豆,当然可以自行改成您喜欢吃的食物▼
最后再铺上一层芝士碎,接着现磨海盐和黑椒▼
烤箱预热180度,把準备好的吐司放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱中层,上下火烤大约10分钟即可食用。▼
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第三招:肉桂苹果麵包布丁
材料:
鲜奶100ml
淡奶油100ml
鸡蛋2个
吐司1-2片
苹果半个
柠檬半个
砂糖45g
朗姆酒、香草荚、肉桂粉、葡萄乾、蔓越莓乾适量
吐司去边,然后切丁▼
打两个鸡蛋备用▼
将鲜奶、淡奶油、香草荚和35g砂糖混合在小锅中慢火加热,慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉,然后边搅拌边倒入鸡蛋液▼
放一小块牛油在不粘锅中加热,倒入苹果块翻炒▼
加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会,全程慢火烹调▼
将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄乾、蔓越莓乾层层堆叠好在烤盘里▼
然后将刚才完成的布丁液倒入烤盘中▼
烤箱预热180℃,然后以水浴法烤大约30分钟,待布丁液凝固,吐司变成金黄色即可。▼
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