16种食材的保存和利用方法，从今天开始不用再浪费食物了。

厨房必备技能。

厨房中最难解决的问题之一恐怕就是食材的保存与保鲜，我们不能保证每次做饭都把食材用光，那就好好学习保存的方法吧，下面这16种食材都是日常必备，学会之后真的能够解决大问题。

▼1.切开的食材要防止腐败变质。

图中切开的食材很难保存，放入冰箱可不是好办法，为了避免细菌繁殖导致蔬菜腐烂变质，可以买一些上图中的产品，非常方便。

▼2.剩下的绿叶类蔬菜可以製作成冰块。

剩下的一点点绿叶蔬菜倒掉太可惜，但是保存不当就会坏掉，可以放进冰格之中，加入一点橄榄油冻成冰块。

▼3.芒果剥皮可以用玻璃杯。

不仅仅是芒果，奇异果等皮薄的水果都可以这样做。先把水果切成两半，一半放在玻璃杯边缘，慢慢下压，一会就可以去皮成功。

▼4.咖啡豆可以当作肥料。

把咖啡豆当垃圾扔掉真的太可惜了，它们可是院子种植物的好肥料。

▼5.花生酱瓶子再利用。

酱料的瓶子真的很难完全挖乾净，如果真的没有办法，索性不要再挖，而是加入油，盐和香料，製作成独特的调味汁。

▼6.浆果的保存方法。

把浆果放入1:3的醋水之中浸泡片刻，捞出来洗乾净，沥乾水后放入冰箱保存，可以延长保质期。

▼7.鰐梨要和洋葱一起保存。

把洋葱切块，放在鰐梨下面就可以了。

▼8.柠檬榨汁之前要加热。

只需要在微波炉中加热10-20秒，榨汁时就会有更多水，但是加热时间过长会损坏柠檬维生素，一定要把握时间。

▼9.苹果和马铃薯一起保存。

马铃薯和苹果一起保存的话，就可以防止马铃薯长芽。

▼10.如何把巧克力瓶挖乾净。

其实可以加入牛奶，成为好喝的巧克力牛奶，一定很多人喜欢喝。

▼11.菠萝倒过来保存。

其实菠萝最好吃的部分是底部，保存时最好倒过来放，甜份会更加均匀。

▼12.芹菜要用铝箔纸保存。

将芹菜洗好，乾水后用铝箔纸包紧，放入冰箱可以保鲜几週。

▼13.香蕉要用保鲜膜包住根部。

这样就能让香蕉色泽鲜亮，延长保存期限。

▼14.莴苣这样保存。

为避免这些绿叶蔬菜凋谢，可以在塑料袋中放一张潮湿的纸巾，保持塑料袋内的湿度，就可以避免腐烂。

▼15.洋芋片或饼乾受潮后可以放到微波炉中加热一下。

只需要加热一分钟左右就可以让它们恢复酥脆。

▼16.草本植物类蔬菜的根茎不要丢。

放进水中培养，不久就可以再长出蔬菜，无限循环再也不用买菜了！

这些方法一定会让你的厨房大变样，不仅能够延长蔬菜的保存期，还能够利用菜的根茎培育新的蔬菜，这不是最完美的主妇才能做到的吗？分享出去，让大家都学会吧。