延年益寿话重阳

“重阳节”在中国黄历的九月九日。古人将数字分为阴阳，九为“阳数”，因二阳数重叠，故叫“重阳”节。因二九也重叠，故又叫“重九”节。因九九音同久久，有长寿之意，故在台湾又叫“敬老节”。该日有登高的习俗，故又叫“登高节”。还有插茱萸的习俗，故又叫“茱萸节”。尚有喝菊花酒的习俗，故又叫“菊花节”。重阳节也是华人团聚共享天伦的传统节庆之一。

民间流传重阳节有登高、佩茱萸及喝菊花酒的习俗，是与桓景家人避瘟疫之传说有着浓厚的关连，根据南朝梁人吴均《续齐谐记》记载：“汝南桓景，随费长房游学累年。长房谓曰九月九日汝家中当有灾，宜急去。令家人各作绛婓囊，盛茱萸以繫臂，登高饮菊花酒，此祸可除。景如言举家登山。夕还，见鶪犬牛羊一时暴死。长房闻之曰，此可代也。”所以传统的华人在重阳节时，全家人有登高、佩茱萸、饮菊花酒以求健康长寿的习俗活动。

茱萸号称“辟邪翁”，在《风土记》记载：“俗尚九月九日谓之上九，茱萸到此日气烈熟色赤，可折其房以插头，云辟恶气御冬。”人们希望透过插佩茱萸而达到“辟邪”、“长寿”。

重阳节正值菊花盛开，在秋瑟里一枝独秀，坚毅不拔却风姿淡雅的菊花，特别惹人怜爱，所以赏菊就成为文人雅士的习俗。晋代陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”更是他爱菊的写照。菊花不仅可以陶冶性情外，也是上等的中药材，具有疏风、清热、明目、平肝、解毒等功效，能延年益寿，故菊花又名“延寿客”。

菊花酿造成菊花酒，与亲朋好友小酌，把酒言欢以联络感情，《本草纲目》认为菊花酒有“治头风、明耳目、去痿痺、治百病”的功效。不习惯喝酒者，可改取“菊花二朵一撮茶”沖泡热开水后当茶水喝，也可达清心明目，改善高血压及动脉硬化。所以人们喝菊花酒或菊花茶都希望能补气健身长寿。

“重阳糕”是重阳节的应节食品，又叫“花糕”，因“糕”与“高”同音，故重阳登高，吃糕，以祈求“百事皆高”的含义。所以小孩吃糕祈求健康长高，老人吃糕祈求高龄长寿。

羊肉在重阳节更是人们喜爱的食材，不仅取“阳（羊）”同音的欢度节庆之意味，更因重阳节已在秋末微寒之际，而羊肉是袪寒的最佳补品，人们希望透过吃羊肉的营养而达到御寒健康长寿。

台湾歌谣：“九月九，风吹（风筝）满天哮（鸣）。”描述人们在秋高气爽的重阳节时放风筝的习俗，风筝满天飞的景象。人们希望透过重阳节放风筝的休闲活动来调剂身心，纾解压力以达身心的健康。