依发泡度和稳定度选择油脂手工皂材料

手工皂发泡度
我们都喜欢用泡沫丰富而又细腻的手工皂，这样的手工皂清洁性能好，并且洗感舒适，但是在说如何提高发泡力之前我要先说明一个错误区，就是泡沫与清洁力的关係。通常我们都会认为手工皂泡沫越多，洗的就越乾净，这种认识是不完全正确的，因为手工皂主要成分是脂肪酸钠，它是
一种表面活性剂，既可以与水结合，也可与油脂结合，当我们使用手工皂的时候，他会与油污相结合，再通过水的清洗带走油污，这样才起到了清洁的作用。而在不添加发泡剂的情况下，脂肪酸钠含量高，往往泡沫的产生量就相对提高，但是泡沫并不能起到溶解油污的作用，他更多的是起到了携带的作用。

---

泡沫具有一定的表面张力，他可以轻鬆的把皮肤表面已经溶解了的油污带走。
我们往往有这样的经验，就是泡沫很多的手工皂，往往洗后感觉很乾，这就是因为泡沫的携带力较强，带走了皮肤表面的油脂而产生的紧绷感。
好了，现在书归正传，如何才能提高发泡力呢？ 我们不难发现，椰子油和棕榈核油的发泡效果很好，这个原因我们还要回到脂肪酸的层面上来找答案。
通过常看资料，我们可以看到椰子油和棕榈核油的成分当中含量较多的脂肪酸为月桂酸、肉豆蔻酸，这两种脂肪酸实在化工当中经常用到的发泡剂，他们产生的泡沫稳定。所以手工皂中採用添加椰子油或者棕榈核油来增加发泡力。
而椰子油和棕榈核油是饱和脂肪酸，添加太多会掩盖住主油的性质，并且适肌性会下降，再加上泡沫太丰富反而会使皮肤更乾所以建议添加比例在30%以下。

---

手工皂稳定性
稳定性仍然和硬油有关係，因为决定稳定性的两种脂肪酸为硬脂酸和棕榈酸，这两种脂肪酸是饱和脂肪酸，大量存在于棕榈油、猪油等油脂中，此油脂添加比例一般在20%以下，如果添加量太多，会使手工皂比较脆，在切皂的时候容易断裂，并且会造成主油的特点被掩盖。如果加量太少手工皂在使用中会偏软容易溶解被消耗掉。

---

小结：
1、油脂的搭配关键是要了解油脂的性质，油脂的性质主要取决于其所含有的脂肪酸的种类与多少决定的，要先了解脂肪酸的性质才能了解油脂的性质，所以在优质的选择中要先学习脂肪酸的知识。

---

2、在配比过程中要考虑到 硬度（INS值和碘值）、适肌性、稳定性和发泡力，通过这几方面的衡量来最终决定油脂的取捨。

---

3、笼统的说：油酸含量高的油脂做出的手工皂适肌性较好，如橄榄油、芥花油等月桂酸和肉豆蔻酸含量高的油做出的手工皂脂发泡力较好，如椰子油、棕榈核油等硬脂酸和棕榈酸含量较高的油脂做出的手工皂稳定性较好，如猪油、棕榈油等饱和脂肪酸含量较高的油脂做出的手工皂硬度较好，如椰子油、猪油、棕榈油等

---

清洁功能原因

脂肪酸钠去油污是因为它含有亲水基和憎水基，溶解在水里就好像伸出了两只手，亲水的手和水成了好
朋友，憎水的手和油拉住不鬆手。

---

当肥皂擦到髒衣服上，经揉搓就渗透到油污，充当“油水交融”的“大媒人”，憎水基伸入油污内，
而亲水基挂在油污外伸入水中，这样油污就被肥皂包围。随着多次的搓揉，髒东西被拉离开进入水中
就洗乾净了。

---

泡沫功能原因
当脂肪酸钠和水混合时，亲水性的一端会溶于水中，憎水基的一端则会脱离水，聚集在水面。

---

在水面的脂肪酸钠，憎水基会离开水面，进入空气中，亲水基溶于水，并排在水面上。当你在搅动水时，
会将空气进入水中，此时憎水基会包住空气，成为泡泡。肥皂之所以会起泡，原因就再此。

---

这种脂肪酸钠的憎水基不是水，它会聚集到许多物质上，如果有髒东西出现，它就会粘附在其周围，髒东西被憎水基吸附后，外围便聚集亲水基，因此一些简单易洗的污垢就会被洗掉。

---

液体表面都有一定的张力，在张力作用下，会形成一个毛细现象。这是由于分子间的吸引力造成的。而肥皂能破坏这个张力，这就形成了一层薄薄的液体包围着一些气体的现象，这就是肥皂泡

---

,
→ 桂人皂微信公众号：【roudingdiy】 ←