陈皮制作手工趣味制作教程
记录贴,第一次学习制作陈皮
主要材料:
新会小青柑 20斤 |
所需工具:
小刀 1把 | 筛子 3个 |
滤盆 2个 |
制作步骤:
第1步:
清洗小青柑,剔除坏果烂果
第2步:
如图,正三刀开皮,我在网上搜索了小青柑的开皮方法,决定使用正三刀开皮,还有两刀开皮和丁字开皮,刚开始开皮不会太完美,开上几个有感觉就好了
第3步:
正三刀开皮,果蒂一面在下,从无蒂一面做为起点,开三刀
第4步:
开皮我是左手握果,右手第一刀在3点🕒方向,第二刀果子顺时针旋转之后大概在5点钟偏6点的位置,第三刀旋转后依旧在3点🕒位置,自我感觉这样开的比较顺手
第5步:
我是开皮时开好后直接拉下来的,偶尔几个手动反皮,还晒了点小青柑皮准备做点茶
第6步:
顺手之后开的都比较完整
第7步:
自然晾晒
第8步:
第9步:
第10步:
准备小青柑的棉纸
第11步:
这是之前做金桔茶拍的图,小青柑也差不多
第12步:
第13步:
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