和白菜饺子一样,都是用蔬菜汁和面,做出来的饺子不仅好看,味道也赞!
主要材料:
低筋面粉 600g左右 | 菠菜 4小棵 |
猪肉 300g | 木耳 适量 |
料酒,盐,胡椒粉,生粉 适量 | 胡萝卜 1根 |
甜菜根 适量 |
所需工具:
擀面杖。 1 | 果语原汁机 1 |
制作步骤:
第1步:
分别把波菜,胡萝卜,甜菜根,用原汁机榨汁。
第2步:
榨出来后的蔬菜渣可以用来做饺子馅,不浪费食材哟!
第3步:
把蔬菜汁和面粉拌在一起,开始和面。
第4步:
这是和好的面团。红色的是甜菜根,橘色的是胡萝卜,绿色的是菠菜,白色的……你们不会不知道吧?
第5步:
这是做好的一部分。
第6步:
这是蝴蝶面。我宝宝很喜欢吃哦!这样可以让他吃些蔬菜下去了。
第7步:
浇上自制的番茄酱,会更好吃的~😁
第8步:
快吃完了才记得拍照😜剩下的蝴蝶面晾干放入冰箱里下次煮~
小贴士:
蝴蝶面就是把面皮摊平,然后做出小圆圈,用筷子夹一下就可以了。