吃货的世界手工美食烘焙教程

这是我第一次发，希望大家见谅，有什么做的不好的地方请见谅

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品

第2步：

将全脂牛奶倒入奶锅煮至微沸，然后倒入小碗静置至彻底变凉。

待牛奶表层凝结成厚实的奶皮，掀起奶皮一角，缓缓地将小碗中的奶倒回奶锅

奶皮留在小碗底部。

往奶液中加入绵白糖和蛋清

搅打均匀

再倒回小碗

加碗盖（或用锡纸封住碗口），大火隔水蒸12 分钟，关火后不开锅盖接着焖5 分钟，凝固即成。可点缀枸杞或蜜红豆同吃。

小贴士：

那个时间不一定是1小时，只是接近