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[花神家 · 野食子 · 味] 蜜烤翅中。手工美食烘焙教程

才从沿海实习回来,好多好吃的想做,不过买的材料还没到,只有先做个简单的

主要材料:

  鸡翅中  生抽
  料酒  盐
  糖

所需工具:

  烤箱  锡纸
  大碗

制作步骤:

第1步:

鸡翅中洗净,正反面划刀

第2步:

第3步:

倒料酒,拌匀

第4步:

倒生抽

第5步:

大半勺盐

第6步:

我自己加了这两样,不加也可以

第7步:

第8步:

我腌了一晚上,早上烤

第9步:

网架上铺上锡纸,四边翻起来,防止油流下来

第10步:

放上

第11步:

入烤箱,215度,15分钟

第12步:

烤好,拿出刷蜂蜜,215度,5~10分钟,反复两遍,反面一样。

第13步:

刷第一遍蜂蜜烤好的样子,开始有点焦黄的样子了

第14步:

反面刷蜂蜜

第15步:

烤好了!空气里都有甜甜的蜂蜜味

第16步:

小贴士:

味道根据自己喜欢的加,正反面都要刷两次蜂蜜烤两遍,还有蜂蜜刷薄薄一层就够了,别太厚