姥姥的家乡茶果手工美食烘焙教程
简简单单的油炸面食~过年聚会聊天必备小食品~哈哈
主要材料:
面粉 看你要做多少 | 糖,盐 看你想吃什么口味的 |
油 用于油炸和合面 | 茴香,花椒,大料 粉末状用于合面 |
面碱 一勺 |
所需工具:
刀 | 擀面杖 |
油锅 |
制作步骤:
第1步:
第一步就是合面啦~面粉,水,油,茴香,花椒面,大料粉,面碱,糖or盐(看你的口味)的混合@( ̄- ̄)@
第2步:
都快做完了才想起来照~把揉好的面赶成一张大面饼然后对折3厘米左右切下来~然后重复做~
第3步:
可以直接切成片去炸,也可以对折切7刀(也就是8条)
第4步:
姥姥把他捏成了花~还有像辫子一样盘起来的~如图2~形状大家可以DIY~
第5步:
各种形状的面等待下油锅~
第6步:
半锅油~加热~面面们要下锅喽~(≧▽≦)/~
第7步:
炸至金黄~我倒是喜欢吃老一点的~再炸会~
第8步:
炸好的小风车~
第9步:
形色各异~喝茶,聊天,看电视最佳食品嘿嘿~
小贴士:
注意火候哦~也不要像我一样贪吃长胖了yoooo
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