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水晶布丁手工美食烘焙教程

水晶布丁

主要材料

  qq糖

所需工具:

  量杯 锅

制作步骤:

第1步:

水晶布丁 第2张

先准备qq糖和水,20-25克的qq糖对上50克的水。我用的是70克的糖,就用了175克的水。(一克水等于一毫升水)

第2步:

水晶布丁 第3张

把水倒进qq糖里

第3步:

水晶布丁 第4张

准备一锅水,烧好

第4步:

水晶布丁 第5张

把盛有qq糖的水碗放进锅里不停的搅拌让qq糖和水充分的融合在一起

第5步:

水晶布丁 第6张

搅拌好后就是这个样子滴

第6步:

水晶布丁 第7张

放进冰箱冷藏柜里,不是冷冻柜!!注意是冷藏柜里!!就是冰箱上面的柜子!!

第7步:

水晶布丁 第8张

2-3个小时后就会凝固成这个样子了

第8步:

水晶布丁 第9张

最后搅碎它,放到杯子里,就可以吃了!!入口即化,超好吃!!不说了,我去吃布丁咯!

小贴士:

如果做的多,冰箱里就多放一会,少一点的话,就放2个小时就差不多了,如果你把他拿出来用手轻触一下感觉还有一点黏的话,就再放一会,假如你放了6个小时还不凝固的话,那就说明你的水加多了。。。。。。还有,要等碗凉了以后再放进冰箱,要不然会损害冰箱。。。(原谅我比较能说)