美味的猕猴桃酱用料简单手工美食烘焙教程
前几天朋友送来一箱猕猴桃,平时都没吃几个,眼看着猕猴桃快要临近保质期,看见前几天有个帖关于做杏子酱,想着猕猴桃应该也可以做成酱,在网上搜了教程,然后结合自己的经验,居然做成功了
主要材料:
猕猴桃 8个 | 糖或冰糖 200-300g |
柠檬 半个 |
所需工具:
大玻璃碗 1个 | 玻璃器皿 随意 |
锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
还是来个全家福
第2步:
猕猴桃剥皮切开,去中间的芯,这步是为了做好后整体好看
第3步:
都去芯了
第4步:
都切碎,跟肉碎一样
第5步:
放入玻璃碗,放冰糖或白糖,搅拌均匀。我比较喜欢甜味少点,放了200g的白糖,喜欢甜的可以多放点糖,建议使用冰糖
第6步:
挤半个柠檬汁拌匀
第7步:
封上保鲜膜放冰箱腌渍一晚
第8步:
拿出来直接放锅里煮,大火煮开一会,转中火煮,等起白沫了转小火
第9步:
撇出白沫
第10步:
煮到颜色变成深色且有点透明就差不多了,这过程大概30分钟
第11步:
装瓶,倒扣,冷却放冰箱
第12步:
第二天拿出来就面包味道倍棒!
小贴士:
煮酱的时候要不停搅拌,以免粘锅,注意不要烫到手
-
味蕾与视觉的美味飨宴 透心凉冰棒DIY食谱
对我来说,夏日的美好就是在火热的气温底下吃著冰凉的甜点。甜美又凉快的感觉,从舌尖一直伸延到内在,那种冰爽清新的感觉实在将炎热的夏季和闷闷不乐的心情一扫而空!为了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜点都是必要事吧!除了在外边买来的甜美凉快,其实也可以自己动...
-
日本PALETAS专卖店用新鲜水果制作的冰棍
带大家一起逛逛日本的“PALETAS”棒冰专卖店-所有色彩缤纷的冰棍都是用新鲜的水果做出的,不添加任何着色剂,口味多达30多种。每根冰棒的价格在400-500日元之间,小伙伴们是不是看的口水直流呢~...
-
教你做蛋挞:10种不同口味蛋挞DIY
蛋挞台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞好吃又容易DIY,所以深受女生们的喜爱,下面就一起来...
-
创意美食DIY——西瓜烤串
创意美食DIY——西瓜烤串。甜西瓜也能玩烧烤?哈哈,今天就介绍如何DIY咸的西瓜烤串,让你尝尝鲜!西瓜正当季,单纯吃西瓜是否太单调了,把西瓜和乳酪结合在一起,尝试做一个西瓜烤串。有兴趣就往下看吧~主要材料:1/4个无籽西瓜、1杯芝麻8盎司奶酪、2汤匙香醋橄榄...