猜猜我是谁?我就是快乐的治愈系萌主——小黄鸭手工美食烘焙教程
起先制作这只小黄鸭,源于儿子从小洗澡就有四只小黄鸭陪伴,每天晚上我们就在“嘎嘎”声中帮儿子快乐的洗澡,后来在网上看到小黄鸭突然红遍全世界,有点莫名其妙,于是求助万能的度娘才知道:
1992年,一艘从香港出发驶向美国的集装箱在太平洋上遭遇强风暴,使装有2万多只乌龟、鸭子、海狸和青蛙的浴室小玩具摔进海中,动物们就此展开了漫长的漂游,将大洋变成了一只超级大浴盆。更有趣的是,这支“鸭子舰队”在全世界引发“鸭子热”。每当“鸭子舰队”抵达某个海岸时,“追鸭族”们就会疯狂涌向海滩,争抢鸭子,最后演变成世界各地以小黄鸭漂流的形式进行慈善捐助活动。
看来慈善也要好玩哈~~~~一起来看看小黄鸭饭团的诞生过程吧~~
主要材料:
鸡蛋 3枚 | 鸡翅根 2块 |
芝士 一片 | 火腿 两根 |
胡萝卜 少量 | 红紫红薯 各一个 |
玉米粒 少量 | 芦笋 少量 |
西兰花 少量 | 蟹味菇 少量 |
荷兰豆 少量 | 生菜 少量 |
米饭 一人份 | 紫菜 一片 |
所需工具:
锡纸 | 剪刀 |
表情模具 |
制作步骤:
第1步:
先晒一张全家福
第2步:
全家福
第3步:
全家福
第4步:
全家福
第5步:
有没有看到我销魂的小屁股,有没有~~~
第6步:
来一张配菜全家福:)
第7步:
1、鸡翅根提前用盐、生粉、料酒、生抽、盐焗鸡粉、白糖腌制2小时(饭团用量是两块,我做多了一点)
第8步:
2、米饭用电饭锅煮,煮好后提前起锅晾凉,同时拿出其中一个鸡蛋放入锅中用水煮成全熟后晾凉。
第9步:
3、一根火腿肠左右各斜切六刀,另一根切断,长的一端用来做“心形花”另一端用来做松果。
第10步:
3、一根火腿肠左右各斜切六刀,另一根切断,长的一端用来做“心形花”另一端用来做松果。
第11步:
4、胡萝卜按图示切成花形,另外再拿出两片做成鸭子的小扁嘴巴,做完后剩下的边角料切碎。
第12步:
4、胡萝卜按图示切成花形,另外再拿出两片做成鸭子的小扁嘴巴,做完后剩下的边角料切碎。
第13步:
4、胡萝卜按图示切成花形,另外再拿出两片做成鸭子的小扁嘴巴,做完后剩下的边角料切碎。
第14步:
4、胡萝卜按图示切成花形,另外再拿出两片做成鸭子的小扁嘴巴,做完后剩下的边角料切碎。
第15步:
4、胡萝卜按图示切成花形,另外再拿出两片做成鸭子的小扁嘴巴,做完后剩下的边角料切碎。
第16步:
5、把西兰花切小块、荷兰豆去老筋、蟹味菇取菇头部分、切好的火腿、胡萝卜一起放入沸水中,加入盐煮熟
第17步:
6、煮好的西兰花加入橄榄油拌匀
第18步:
7、红薯、紫薯切块放入蒸锅蒸熟,起锅后拌入白糖待用。
第19步:
8、鸡蛋加入盐打匀放入煎锅煎成薄片
第20步:
9、起锅后对折切成宽8mm、深25px的切口,卷成鸡蛋花
第21步:
10、腌制好的鸡翅根用锡纸包好,烤箱预热3分钟放进食材,180度上下火烤制25分钟
第22步:
10、腌制好的鸡翅根用锡纸包好,烤箱预热3分钟放进食材,180度上下火烤制25分钟
第23步:
11、土豆、荷兰豆及剩下的鲍鱼菇杆分别切丁,锅内放入橄榄油炒熟,放入水、番茄酱,起锅勾芡
第24步:
12、煮好的米饭里加入水煮鸡蛋的蛋黄、一点米饭醋拌匀
第25步:
13、分别用四张保鲜膜捏出鸭子的头部及身体
第26步:
14、在身体部分中间插上一根炸意粉,用于固定头部
第27步:
15、鸭子的雏形做好啦~~~后面用剪刀稍稍剪开嘴部,把煮好的胡萝卜片放进来,再用紫菜剪出眼睛
第28步:
16、小黄鸭新鲜出炉,放入番茄汁里,用西兰花点缀一下,是不是很像在游水呢~~
第29步:
17、红紫薯用模具压出形状摆盘哦~
第30步:
18、摆好的成品
第31步:
19、饭盒做好啦~~
小贴士:
一起动动手,你也可以做出可爱又小清新的小黄鸭饭团哟~~
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