荸荠也叫马碲，它性凉，清心泻火，消食化痰，利尿明目。它跟猪肉结合是非常的完美，香，脆，甜再酿入甜辣椒中，真心好看又好吃
主要材料：
| 猪肉 300克 | 荸荠 200克 |
| 红色甜辣椒 500克 | 小香葱 100克 |
| 盐 | 鸡精 |
所需工具：
| 炒锅 |
制作步骤：
第1步：
好看又好吃的美人椒
第2步：
猪肉
第3步：
荸荠又叫马蹄
第4步：
红色甜辣椒
第5步：
小香葱
第6步：
荸荠去皮，冼净
第7步：
肉，荸荠，小葱一起剁碎备用
第8步：
酿入红辣椒中
第9步：
第10步：
第11步：
热锅凉油，小火慢煎
第12步：
加水，小火憬煮
第13步：
大火收干汁
第14步：
非常美味，又脆，又香甜
第15步：
里面很多计
小贴士：
红辣椒要选比较小点的，好吃，好看，还好煮熟。荸荠可以多放点。一定要小火煎，煮