宝宝的花样馍头手工美食烘焙教程

既要外表，也要营养，好吃的花样馍头

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料大集合，芋头是来打酱油的

第2步：

把山药和紫薯蒸熟，放凉，放进袋子里用擀面杖压碎

第3步：

酵母粉用37度左右的温水融化

第4步：

鸡蛋分离出蛋黄

第5步：

山药，紫薯，蛋黄，分别加酵母和成发面团

第6步：

用袋子分别套住，放温暖处发酵30分钟

第7步：

紫薯面团和鸡蛋面团分别做成均匀的圆形薄片

第8步：

第二个盖住第一个的一半，依次放上自己想要的数量。用筷子在中线压出痕迹

第9步：

从未端卷（一定要卷实）

第10步：

中间切开，就是两朵，稍加整形

第11步：

分成等分等量的小团

第12步：

错色包住（黄面片里包紫面团，紫面片里包黄面团）

第13步：

包口朝下，在上面用到切十字纹（也可以用剪刀剪）

第14步：

上锅蒸30分钟

第15步：

第一锅蒸的是玫瑰

第16步：

第二锅也出来了

小贴士：

不喜欢吃紫薯或山药的可以换成别的，但是面团一定不能太软，不然就不容易成型了