转）西柚冰饮（橘子娱乐）手工美食烘焙教程

西柚的正确打开方式

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将西柚表皮用盐搓洗，外皮橙色部分刨丝，剔除果肉（注:西柚的白色部分不能要，不然会苦）

第2步：

锅中倒入两碗水和八颗冰糖，熬开，加入刨好的橙色部分煮10-15分钟

第3步：

加入果肉，挤半颗柠檬汁到里面，小火熬制到西柚酱浓稠

第4步：

盛出西柚酱，晾凉加适量蜂蜜搅匀

第5步：

基本完成

第6步：

舀一勺西柚酱到玻璃杯，加一点热水冲开，加入大半杯苏打水和若干冰块，最后放上切好的西柚片

第7步：