重点不在于甜点,而在于心意手工美食烘焙教程
其实,我是想发去陶艺圈子,奈何,我做的是甜点!重点介绍的不是我今天要介绍的舒芙蕾教程!而是舒芙蕾的器皿~第七个0520没能在一起度过,不过,还是得发个教程晒晒他的存在感,毕竟这是他为我亲手做的器皿— —七年未痒💝
主要材料:
糖粉 | 鸡蛋 |
香草精 | 牛奶 |
所需工具:
爱的器皿 |
制作步骤:
第1步:
牛奶60g
第2步:
低粉40g
第3步:
黄油11g
第4步:
砂糖30g
第5步:
鸡蛋两个,蛋黄和蛋清分离
第6步:
材料就是这些
第7步:
这是他给我亲手做的陶瓷杯,今天用来做舒芙蕾吧
第8步:
很普通,很平凡,但是对我来说意义很重大
第9步:
在杯内抹上黄油
第10步:
再抹一层沙糖,
第11步:
蛋黄搅匀倒入牛奶
第12步:
倒进牛奶
第13步:
蛋黄和牛奶搅拌
第14步:
就变成介个样子
第15步:
筛入低粉
第16步:
搅拌
第17步:
搅拌至没有颗粒
第18步:
把部分黄油隔热水融化倒入粉浆里
第19步:
柠檬汁倒入蛋清,两三滴左右!别问我柠檬汁什么牌子,逛商场随意看到买的
第20步:
两三滴就够了!
第21步:
介是香草油
第22步:
香草油加入粉浆
第23步:
喜欢多少随个人喜欢
第24步:
打发蛋白
第25步:
发发发发发发~~~中途要加入砂糖,分三次加入,这是第一次加砂糖
第26步:
第二次加入砂糖
第27步:
全部砂糖加进去
第28步:
打发成介样
第29步:
把蛋白霜加入粉浆搅拌,分三次加入
第30步:
最后搅拌成这样
第31步:
倒入器皿~太贪心,倒满了他给我做的杯子
第32步:
满满的,好满足,放进烤箱!烤箱先提前預熱十五分鐘
第33步:
开始烤拉~溫度是180度烤20分鐘,因為我的是小烤箱沒有上下火~前方高能预警!!
第34步:
好像还不错的样子!不过结局是……
第35步:
好像想爆炸!!!
第36步:
好吧!失败了……这是一个失败的教程~但还是很好次的!!
第37步:
你错了!我吸取教训!重新装杯!不过这次我不装满!!分散投资!!
第38步:
登登登~这才是成功的教程结果!!💋
第39步:
是介样的!💝🎉🎉
第40步:
真的入口即溶!一定要趁热吃
第41步:
超级美味的舒芙蕾,真的真的入口即溶!很松软,特别搭配这么好器皿一起,真是绝配~哇哈哈哈💗💗
第42步:
画风突变来~~去过放凉了,就会回缩成介样,和普通街边卖的蛋糕没区别!哈哈哈哈
第43步:
终于都写完教程了~我又要懒惰了~0520快乐!
小贴士:
介不是美食教程OK!我主要是想晒一下我男票对我的爱意而已!他给我亲手做的杯子!!我用甜品给它装饰顺便装一下勤奋发教程啦~希望下一个0520他能陪在我身边,吃我做的甜品~💋💋💋💝💝💝
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