趣味创意馆

㊗️抹茶牛奶双色刀切💮DIY手作手工美食烘焙教程

做了几次🎃味的,试试不同的~~

主要材料

  面粉,牛奶,奶粉,酵母,温水,抹茶粉,葡萄干

所需工具:

  和面的盆,厨房称,擀面杖,碗,筷子,刀,保鲜膜,热毛巾

制作步骤:

第1步:

30克奶粉,8克酵母,加点温水搅匀

第2步:

1000克面粉,我做的比较多

第3步:

母上要控制血糖,就没放糖,加了点葡萄干调调味儿~

第4步:

奶粉,酵母,抹茶粉君

第5步:

还加了点牛奶

第6步:

搅在一起拌啊拌

第7步:

加水要一点点加 不够了再加,不然会太湿又要加面粉的

第8步:

揉成一团,可以盖上保鲜膜,热毛巾发酵啦~~

第9步:

变的好大了~~差不多两三倍就可以了

第10步:

分一半加抹茶粉,揉匀

第11步:

两个颜色团~~

第12步:

我把每个团分了四分,用擀面杖擀开,

第13步:

抹茶的也是,然后叠起来~再擀擀开让它们粘在一起,不要太薄啦

第14步:

然后在里面这面抹上点水增加粘性,然后一点点卷起来

第15步:

卷成这样一条,在接口的地方再抹点水,然后轻轻的滚滚

第16步:

然后用刀擦点面粉,注意手啊,一段一段切开,

第17步:

看着很好吃的样子啊~~

第18步:

放到蒸笼里继续让他发酵,蓬蓬开,大概需要20来分钟

第19步:

欣赏下我的手绘画~

第20步:

然后开火蒸十分钟,关火闷一会儿

第21步:

松松软软的就做好啦~~

第22步:

胖胖的

第23步:

两端的头有点像花儿~