【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法手工美食烘焙教程
姥姥说羊菜糕就是琼脂,我持怀疑态度
主要材料:
蜂蜜 | 醋 一勺 |
羊菜 一把 |
所需工具:
碗 多只 | 滤网 一只 |
瓷勺 一只 | 热水壶 一只 |
保温瓶 一只 |
制作步骤:
第1步:
天气好热,我身在浙江台州的奶奶邮来了一袋羊菜(土话)
第2步:
一个保温瓶,抓紧一把羊菜放进去
第3步:
一个瓷勺,倒一勺醋放进保温瓶
第4步:
热水壶烧水,100度的倒满保温瓶。OVER
第5步:
等12小时
第6步:
滤开羊菜和汁,放至室温放入冰箱,等待
第7步:
凝住,盛小碗后放入蜂蜜,稍微拌一下
第8步:
成品,又甜又凉
第9步:
来一口~
小贴士:
台州人必备@蔡*小白
只要能凝住,硬一点软一点都好吃,所以不用太计较比例
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