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又酸又甜又脆的萝卜皮手工美食烘焙教程

又酸又甜又脆的萝卜皮

白萝卜是我们餐桌上不可缺菜肴,炖,炒,凉拌等,我最喜欢的还脆脆,甜甜的萝卜皮,告诉大家一个非常简单好做的方法,大家跟我一起来做吧!

主要材料

  白萝卜       500克  小米辣水       200克
  盐  冰糖
  蜂蜜  自制辣椒酱
  凉开水

所需工具:

  玻璃瓶       一个

制作步骤:

第1步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第2张

白萝卜

第2步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第3张

冼干净的萝卜像个手吧!

第3步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第4张

用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状,装碗,加盐伴匀,醃渍20分钟以后,倒掉盐水

第4步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第5张

在超市里买的小米辣,我们只要水,因为有点辣又没辣椒。把辣椒水装入玻璃瓶中

第5步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第6张

蜂蜜

第6步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第7张

加盐,冰糖,萝卜皮,最后加凉开水

第7步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第8张

盖好,第二天就好

第8步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第9张

试试还不错,脆,甜,不太酸

第9步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第10张

加上自制的辣椒酱和一点点蜂蜜,味道更好

第10步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第11张

真是好吃到没朋友

第11步:

又酸又甜又脆的萝卜皮 第12张

漂亮吧,想吃吗?

小贴士:

一定要先放盐腌制20分钟以后,倒掉盐水。加冰糖。中间的萝卜还可以拿来做其它的菜...素炒萝卜丝,鸡蛋萝卜糕