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丑萌丑萌哒小鸡元宵手工美食烘焙教程

丑萌丑萌哒小鸡元宵

萌炸了好么怎么舍得吃它

主要材料

  南瓜       一斤  糯米粉       适量
  可可粉       1克  红曲粉       1克
  清水       适量

所需工具:

  手       一双

制作步骤:

第1步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第2张

南瓜一斤切块

第2步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第3张

蒸熟沥干水分

第3步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第4张

勺子压成南瓜泥

第4步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第5张

加入糯米粉适量

第5步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第6张

揉出光滑不粘手的面团

第6步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第7张

红曲粉1克加少量清水

第7步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第8张

加入糯米粉和南瓜泥揉成橙色面团

第8步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第9张

去少量南瓜面团加入1克可可粉

第9步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第10张

揉出浅咖色面团

第10步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第11张

红豆沙揉成直径2厘米的球备用

第11步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第12张

南瓜面团搓成长条

第12步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第13张

切成等分的小团

第13步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第14张

用其中一份擀成面皮,包入红豆沙

第14步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第15张

收口,搓圆

第15步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第16张

以此类推。留三份面团做翅膀

第16步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第17张

取一丢丢橙色面团黏上,用牙签划一道线

第17步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第18张

用一丢丢的一丢丢可可面团做眼睛👀

第18步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第19张

用剩余的南瓜面团做翅膀

第19步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第20张

每个都做好

第20步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第21张

清水烧开

第21步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第22张

放入小鸡

第22步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第23张

煮至小鸡浮起

第23步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第24张

用小碗盛出

第24步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第25张

第25步:

丑萌丑萌哒小鸡元宵 第26张

小贴士:

翅膀眼睛要黏紧,不然容易煮掉