看李子柒视频,学做柿饼手工美食烘焙教程
一直非常喜欢李子柒,她就是我的女神,她的每一期视频都看过好几遍,周六回老家的时候,我爸爬到隔壁的柿子树上摘了好多柿子,农村人大多都不怎么稀奇它,挂在树上没人吃,怪可惜的,我们隔壁的姐姐就让我爸摘了好多,我突然想着我岂不是可以学着李子柒做一期柿饼了,于是就这么开动,做好之后,还得挂在通风处,静等几个月之后的美味
主要材料:
柿饼 30 | 菊花 一大把 |
所需工具:
刮皮刀或小刀 1 | 绳子 1 |
一次性手套 1 |
制作步骤:
第1步:
刚刚从柿子树上摘下来的新鲜得柿子,一定得挑稍微硬一点的,没有伤疤的最好,做出来的品相也好
第2步:
我挑出来一些品相稍微好一点的柿子,带了一双一次性手套,在厨房拿了刮皮刀,就准备开动起来,脑子里还一直闪现着李子柒视频做柿饼的过程,就这么开动起来。
找了一个干净的毛巾,把这些刚刚从树上摘下来的柿子挨个擦干净,尽量不要沾水,我怕会变质。
第3步:
就这样我就开动了起来,一手握着柿子一手握着刀,还是有点生疏,刮下来的皮都不连贯,一小片一小片的,在四五个的时候,都已经可以刮下来长串串的皮了,竟然有点小兴奋
第4步:
不知不觉竟然刮了三十几个了,我想着不敢一次做这么多,万一失败了呢,还是留一些下来。
翻箱倒柜没找见麻绳,刚好找到了我之前买来做花艺的绳子,我看着也很结实,就这样,排成队,一个个串起来,这个串的方式我也是照搬李子柒的手法的,她真的是太聪明了
第5步:
不知不觉一个小时就过去,我站起来伸伸懒腰,刚好看到后院我妈种的小菊花都开了,一朵朵像个小太阳,瞬间就摘下来一大束,跟着柿子一起风干,泡水喝,还可以清肝明目
第6步:
串起来了,就到处找把她们挂在哪里风干,听我妈的建议,挂在了我们家二楼,我们家二楼也不住人,平时就放一些杂物,就这样我采的菊花就和柿子一起静等时光的馈赠
第7步:
放一张我喜欢的李子柒的视频,我想象中我也是这样,没成想到自己是手忙脚乱,照片都没有拍几张出来
第8步:
还有我喜欢的这张图片,太爱我们家李子柒了
小贴士:
柿子,一定要挑选硬一点的,无伤疤的
晒柿饼的时候,一定要通风,我们家二楼我专门打开了两扇窗子对流。
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