橙子鸡手工美食烘焙教程
健胃消食
橙子中含有膳食纤维和果胶,能够促进肠道蠕动,加速食物消化,清肠通便,排出身体内的有害物质。
主要材料:
鸡 半只 | 橙子 两个 |
姜 四片 | 蒜 两粒 |
料酒 一小勺 | 酱油 一杯 |
香油 适量 | 盐 适量 |
红糖 适量 |
所需工具:
碟 | 砂锅 |
制作步骤:
第1步:
蔗糖(红糖或黑糖)
第2步:
切四片姜
第3步:
切碎的姜蒜
第4步:
把橙肉吃了,取皮
第5步:
切成丝
第6步:
切碎
第7步:
橙皮+姜+蒜
第8步:
准备切片
第9步:
摆盘花
第10步:
半只湛江鸡
第11步:
用淘米水(因用湛江海红米,所以水显淡红色)洗鸡。原理上网搜一下或试一下就知道
第12步:
飞水(焯水)
第13步:
看自己需要控制时间(我忘了,煮过火了),凉一下
第14步:
把佐料炒香
第15步:
加半纸杯酱油、一碗水,糖、料酒、盐适量
第16步:
把鸡放下去,上盖,大火烧开
第17步:
煮开后,文火慢慢煮,不断的翻滚和淋鸡
第18步:
至收汁取出来,凉一下再砍(不容易砍碎一地)
第19步:
砍了摆好,加点装饰
第20步:
挤点新鲜的橙汁淋在上面
第21步:
淋上煮鸡的汁
第22步:
配碗冬瓜汤
第23步:
配碗海红米饭
小贴士:
按自己想法做,没科学依据,够胆的就尝试,哈哈
-
最详细的美味泡鸡脚做法
最详细的美味泡鸡脚做法,吃货们好好学学吧,争取自己丰衣足食做出好吃的鸡脚来!手艺活小编也看得口水直流,想吃~想吃~想~吃~~...
-
小番茄+香蕉+猕猴桃 水果拼盘的做法
简单水果拼盘的做法,只需准备3种水果就可以开始制作。水果拼盘原料:小番茄,橡胶,猕猴桃。水果拼盘制作:1.小番茄洗净,先斜着切去1/3,然后切口朝下,对半切开,斜切口那边对着拼上,就成了心形的样子。2.香蕉切去两头,对半切开。3.将香蕉切段,大小随意,做椰树的树干,猕猴桃去皮,...
-
龙猫咖啡拉花制作过程 龙猫拉花技巧教程
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出图案的手工工艺。经过长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧上也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。下面的动态图展示了DIY龙猫拉花的...
-
手工制作不用烘烤的西瓜蛋糕
这个夏天,教你做不用烘烤的西瓜蛋糕喔!有盆友要过生日了么?可以试试哟!很简单的手工小制作,只需将西瓜整个捞出,然后抹上奶油,再放上葡萄、樱桃等水果就完成啦!...