爱动手。便是我最大的乐趣。第一次做海绵蛋糕，真的很好吃。可可的味道也很香浓。爱上可可。
主要材料：
| 低筋面粉 80g | 黄油 30g |
| 可可粉 20g | 鸡蛋 3个 |
| 糖 105g（100+5） | 牛奶 50ml |
| 淡奶油 50g |
所需工具：
| 烤箱 | 打蛋盆 |
| 电动打蛋器 | 刮刀 |
| 量杯 | 6寸蛋糕模 |
制作步骤：
第1步：
先来一张成品图，啊，好饿。下午茶有着落了。哈哈
第2步：
材料大合照，全家福。嘻嘻。
第3步：
1.牛奶黄油一起隔热水融化，搅拌均匀。
第4步：
2.加入可可粉，搅拌均匀。
第5步：
3.铛铛铛铛，搅拌好了。好漂亮。放一旁待用。
第6步：
4.蛋清蛋黄分离。蛋清要放在无油无水的容器里哦。
第7步：
5.加入100g糖，分三次加入蛋清，电动打蛋器打发。
第8步：
6.来吧。加糖，打发。
第9步：
7.哇，这步骤特神奇。哈哈。好好玩。
第10步：
8.打发好了。提起打蛋器能拉出小弯钩就可以了。
第11步：
9.打发好的蛋清加入蛋黄。
第12步：
10.搅拌均匀。
第13步：
11.筛入低筋面粉。
第14步：
12.筛好了。
第15步：
13.搅拌均匀。
第16步：
14.搅好啦。漂亮。
第17步：
15.加入调好的可可。口水一地呀。
第18步：
16.搅拌好了。真不错。
第19步：
17.烤箱预热，180°10分钟。此时把可可蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具。
第20步：
18.用刮刀把多余的糊刮干净。避免浪费。
第21步：
19.模具轻震几下。
第22步：
20.淡奶油加5g糖打发成奶油。
第23步：
21.打好了，装进裱花袋。
第24步：
22.好漂亮有木有。吃了一勺。赞赞赞。
第25步：
23.烤箱预热好了，入烤箱中层，180°，上下火，40-50分钟。根据自家烤箱哈。以用牙签插进去没有黏物就可以了。
第26步：
24.这时候可以切水果了。
第27步：
25.蛋糕也好了。拿出来。倒扣网架上，冷却。
第28步：
26.脱模。好漂亮。烤的不错
第29步：
27.挤奶油。
第30步：
28.摆水果。
第31步：
29.大功告成。
第32步：
30.来一块。超好吃。赞。
小贴士：
自己小心注意点就好。防烫。