趣味创意馆

滑嫩嫩的鸡蛋羹手工美食烘焙教程

和我一起做滑嫩嫩的鸡蛋糕

主要材料

  鸡蛋       1个  虾皮       少许
  石斛花       四朵  葱丝
  熟橄榄油       一勺  香油       两滴
  盐       一勺  味精       少许

所需工具:

  蒸锅  碗
  保鲜膜

制作步骤:

第1步:

准备好原料,家里的石斛花还有几朵,放进来滋补一下

第2步:

把鸡蛋搅匀

第3步:

一个鸡蛋加两倍以上的水

第4步:

加入两滴香油和一勺橄榄油

第5步:

加入虾皮和石斛花

第6步:

盖上保鲜膜,冷水上锅蒸

第7步:

文火十分钟关火闷一分钟就熟了

第8步:

如果觉得淡可以加点生抽

第9步:

布灵布灵的鸡蛋糕出锅拉,一定要加水哦

小贴士:

鸡蛋液一定要加水,不然会出蜂窝眼,火不要太大,小火蒸,时间不能太长哦,这一份够两个人吃