苹果派(๑•ั็ω•็ั๑)手工美食烘焙教程
美食烘焙1.03W
由于是在晚上做的,照片拍的不好,请见谅!
主要材料:
低筋面粉 150克 | 黄油 50克 |
黄油2 20克 | 白砂糖 10克 |
苹果 3个 | 牛奶 100克 |
鸡蛋 一个 |
所需工具:
烤箱 一台 | 擀面杖 一根 |
炒锅 一口 |
制作步骤:
第1步:
黄油室温软化。
第2步:
软化好的黄油切小粒,把低筋面粉倒入大碗,把黄油倒入,再放5克白砂糖。
第3步:
用手搓成粗玉米面的样子。
第4步:
倒入鸡蛋液。
第5步:
和成面团。静置20分钟。
第6步:
苹果去皮切小粒。
第7步:
锅中放入黄油2。
第8步:
小火煎至黄油融化,放入苹果丁。翻炒一会后,加入牛奶煮至苹果变软后,加入水淀粉收汁。
第9步:
黄油面团擀成厚片,放在刷了油的派盘里,用叉子扎许多小眼。
第10步:
把馅填上,并用多余的面团切成条,摆在上面,十字型。
第11步:
放入烤箱200度30分钟,隔15刷一次油和蛋液。
第12步:
好啦!
小贴士:
做的不好,不喜勿喷。(๑•ั็ω•็ั๑)
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