[转]那些治咳嗽、感冒的炖橙子，一次见效（收好，少受罪）手工美食烘焙教程

健康

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

橙子炖银耳
食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量做法：1)准备好所有材料2)银耳泡发好，橙子切片备用3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅4)加入适量水5)放入隔水炖中，设置2小时6)最后出炉即可

第2步：

冰糖炖橙子
食材：橙子1个、冰糖适量做法：1)橙子洗干净备用2)将橙子切片3)放入炖盅，再放入冰糖4)接着加入适量水5)放入隔水炖中，设置2小时6)最后出炉，趁热吃即可

第3步：

燕窝炖橙子
食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量做法：1)燕窝，橙子 冰糖2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。5)橙子切开顶部 当盖。6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。7)燕窝放进橙子里，加点点水。8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

第4步：

鲜橙炖瘦肉
食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量做法：1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐2)橙子外皮用盐搓洗干净。3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。

第5步：

盐蒸橙子
食材：橙子1个、精盐2g做法：1)准备好图中所准备的食材2)把橙子洗净，切开3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透4)盖上橙子盖5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）

第6步：

橙子蒸川贝
食材：川贝5克、橙子1个做法：1)橙子洗净，切开一个盖2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。

第7步：

橙子鸡蛋羹
食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块做法：1)准备好所有材料2)莲子、百合用水浸泡开备用3)鸡蛋磕入碗中4)用筷子划散5)蛋液过筛两次6)放碗中静置半小时左右7)橙子洗净一切为二8)挖出果肉，留皮待用9)先放橙子的果肉与冰糖10)再倒入蛋液11)撒入泡好的百合、莲子12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可