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自制麻花小制作手工美食烘焙教程

自制麻花小制作

买的麻花怕不干净,而且想加点东西,所以就自己做

主要材料

  中筋面粉       适量  坚果       适量
  盐,辣椒油,花椒粉,胡椒粉,五香粉       适量  油,水       适量

所需工具:

  盆,锅

制作步骤:

第1步:

自制麻花小制作 第2张

所有材料来个大合照,因为比较重口味,所以用的辣椒油,可以用花生油代替

第2步:

自制麻花小制作 第3张

坚果打成粉,如果不方便,可以压碎就行

第3步:

自制麻花小制作 第4张

加入面粉,各种调料及水,揉成坨 需注意慢慢少量加水 不然太稀

第4步:

自制麻花小制作 第5张

家一点点辣椒油或花生油 用保鲜膜盖住 等两小时

第5步:

自制麻花小制作 第6张

揉成长条

第6步:

自制麻花小制作 第7张

切成一小块一小块 然后揉成长条

第7步:

自制麻花小制作 第8张

拧一拧

第8步:

自制麻花小制作 第9张

然后拧成这样

第9步:

自制麻花小制作 第10张

小锅油烧开,小火炸

第10步:

自制麻花小制作 第11张

隔一下油

第11步:

自制麻花小制作 第12张

好啦

小贴士:

可以先做一个试下味道,如果不合适 可以再调味 面粉一定一定不要买高筋面粉,不然会很硬