一层一层遇见蛋黄手工美食烘焙教程
美食烘焙2.69W
几个步骤吧~
主要材料:
中筋面粉 140、150g | 猪油香油植物油 50~g |
糖 20g | 水 60~g |
低筋面粉 120g | 猪油 60g |
豆沙 适量 | 鸭蛋黄 8个 |
所需工具:
容器 2 | 烤箱 1 |
制作步骤:
第1步:
烤箱烤蛋黄切一半
第2步:
油酥
第3步:
油皮静置30min
第4步:
豆沙分为16份蛋黄包裹里
第5步:
油酥包裹在油皮内
第6步:
擀长条卷起静置15min
第7步:
同理一次
第8步:
包裹刷上蛋黄芝麻
第9步:
烤箱预热180,220上下火30min
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