剁椒酸辣鱼,期盼来年红红火火,年年有余手工美食烘焙教程
把草鱼剖开不要内脏洗净,两侧顺鱼刺方向划开一道道口子(方便入味和美观),讲料酒,醋和酱油混合摸在鱼身上(划开的口子里也要摸)腌制,在腌制的过程中将生姜切成丝备用(如不喜欢姜,也可不放)大葱切成一段一段的备用,西红柿切成丁备用,小米辣剁碎备用(不喜欢吃辣也可不放),将鱼用八成熟的油炸熟,锅中倒少许油将小米辣和姜丝炒一下放水(适中,),水沸腾了以后将盐,剁椒,西红柿,大葱等放入锅中煮沸(如嫌汤不够粘稠汤中可放入适量的淀粉),将炸好的鱼放入锅中翻两翻就可装盘了(如鱼凉了就这样,如鱼还热直接将汤倒在鱼上即可)
主要材料:
草鱼 一条 | 料酒,酱油,醋 适量 |
生姜 一块 | 西红柿 一个到两个 |
大葱 两到三跟 | 小米辣 适量 |
盐 适量 | 剁椒 一小碗 |
所需工具:
锅 | 鱼盘 |
盆 | 刀 |
制作步骤:
第1步:
鱼洗干净,划开口,倒醋,料酒,酱油腌制
第2步:
油(八成熟)炸熟
第3步:
西红柿,姜,大葱。。。切好备用
第4步:
剁椒和小米辣(切末)备用
第5步:
用剁椒小米辣,姜,大葱,西红柿制汤
第6步:
装盘浇汤
小贴士:
油不要太熟,不然鱼会炸焦
-
早餐美味吐司DIY 韩式吐司做法
早餐美味吐司DIY。这款吐司做法是在一个韩国综艺节目上看到的,自己也做了一下,没想到比想象中还好吃,而且超级简单,微波炉只需要三分钟就完成了。当早餐是再合适不过了!早餐——睡醒后的第一餐,可是十分重要!今天,你吃早餐了吗?...
-
印度飞饼+微波炉 DIY美味肉松鸡蛋灌饼
微波炉早已走入了千家万户,我们通常会用它加热饭菜,岂不知,只要我们动动脑筋,小小的微波炉居然还能制作美食!下面就介绍如何用微波炉DIY最受大人和孩子欢迎的肉松鸡蛋灌饼,不需要去外面购买,在家里也可以吃到美味的早餐啦!【所需材料】:速冻印度飞饼2张、鸡蛋2个、盐少...
-
可亲可爱的机器猫蛋糕DIY
机器猫是《哆啦A梦》在中国大陆的旧译。在藤子·F·不二雄逝世后,为遵循其遗愿,统一改名为哆啦A梦(ドラえもん之音译,香港译为多啦A梦)。但仍有很多人喜欢使用旧译名称呼哆啦A梦,认为比较亲切。机器猫亦可指《哆啦A梦》中出现的猫型机器人。机器猫陪伴...
-
两分钟调好的减肥饮品 献给想摆脱肚腩的懒人
周末滑手机,总能看到几个妞穿着比基尼在海边戏水来庆祝炎夏,清凉的美照发完一批又一批。其实正宅在家里的你也很想要去,只不过肚腩上的那圈肉实在是让你提不起勇气去换上泳衣示人。现在开始调整饮食和加强运动似乎已经来不及了,有没有什么能够帮忙加速一下好身材的...