以前我还以为我不会做甜美的粥,,,南瓜银耳粥手工美食烘焙教程
有没有人跟我一样不精通厨艺,炒菜将将就就,做粥永远是单调的小米粥大米粥?我从没想过有那么一天我做的粥也非常香甜~哈哈,看名字就知道啦没有技术含量可是一点点改变就会让家里一顿饭变的更甜蜜温馨
主要材料:
南瓜银耳冰糖米 |
所需工具:
不锈钢锅 |
制作步骤:
第1步:
昨天晚上把孩子交给她爹照顾跑去大润发采购,买了俩大碗,我一顿饭能吃至少这么一大碗粥!原谅我饭量大有时候孩她爹会深情看着我说:给我剩点菜行吗?
第2步:
南瓜,用了这么一小块,去皮切小块。锅放水,放了两小把大米,别放多了太稠不大好,然后把南瓜放进去一块煮,大火烧开后小火慢熬,直至大米开花,我一般熬两个菜的功夫,菜做好了粥也关火或者再稍早关火稍微凉一下。其实我用的电磁炉,一个道理
第3步:
木耳用了一朵,煮上粥之后就放碗里泡开,等泡开时差不多锅也开了,洗洗木耳然后抓在一只手里另一只手把银耳揪成小块放进锅里,一块熬吧
第4步:
快好时我觉得口感不太好,就放了这么四五粒冰糖,有一丝丝淡淡的清甜,很好喝,很醇和的感觉啊
第5步:
其实这碗是我中午剩的。。我真的感觉,这样一碗粥立马让我简单的饭菜变的上档次了一些!!哈哈
第6步:
小贴士:
吃南瓜不错,吃银耳也好,每餐喝些粥更是个好习惯~
在我老家,我们基本每顿饭都喝汤或者粥。汤,大部分是做咸汤,不是因为咸,就叫“咸汤”,当然也是咸的没错啦~一般是炝锅下葱花、菜,加水,水开下白面(用水化开),再开放搅好的鸡蛋液,有时还会再放些易熟的青菜,放盐,,一锅浓稠的咸汤就好啦,黄色的薄薄的蛋片翠绿的青菜微微变色的葱花均匀的浮在浓浓的汤里,,好喝,,经常做的粥就是玉米粥啦,名曰:hudu,哈哈。没有咸汤或hudu一顿饭都不算完整。。。
偶尔会做大米稀饭小米稀饭,别的汤就更偶尔了
我改良的粥,希望宝宝长大之后会喜欢,能喝到妈妈对她满满的爱~
要是有合适的食材,大胆的加入吧,开发出属于你家的独特的美粥
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