万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作手工美食烘焙教程
不说了,就是又呆又好吃。
主要材料:
鸡蛋半个 可可粉20 /香草精1g | 熟杏仁 耐高温巧克力豆 |
黄油65 糖粉20 细砂糖20 低粉80 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
软化的黄油+糖粉,细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀并打发到羽化变浅。
+半个蛋液搅匀。
第2步:
可可味:+可可粉+低粉,揉匀。
17g一个揉圆按扁,+两个小面团做眼睛边,在上面按耐高温烘焙巧克力豆做眼珠,按上烤熟杏仁做鼻子(尖朝下)。
第3步:
叉子按压出爪子。
第4步:
香草味:同样的配料,把可可粉换成香草精+低粉100g~110
制作同上。
第5步:
烤箱中层,175度,15-20分钟。
第6步:
纯正可可+柔美香草。
第7步:
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
画了包装盒子,送朋友。
第12步:
球球盛装做背景。
小贴士:
具体配料用量请看配料表,
配料表中的用量能做12-13个饼干。
如果要做两用口味除了可可粉和香草精其他配料请翻双倍。
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