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万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作手工美食烘焙教程

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程

不说了,就是又呆又好吃。

主要材料

  鸡蛋半个 可可粉20 /香草精1g  熟杏仁 耐高温巧克力豆
  黄油65 糖粉20 细砂糖20 低粉80

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第2张

软化的黄油+糖粉,细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀并打发到羽化变浅。
+半个蛋液搅匀。

第2步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第3张

可可味:+可可粉+低粉,揉匀。
17g一个揉圆按扁,+两个小面团做眼睛边,在上面按耐高温烘焙巧克力豆做眼珠,按上烤熟杏仁做鼻子(尖朝下)。

第3步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第4张

叉子按压出爪子。

第4步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第5张

香草味:同样的配料,把可可粉换成香草精+低粉100g~110
制作同上。

第5步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第6张

烤箱中层,175度,15-20分钟。

第6步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第7张

纯正可可+柔美香草。

第7步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第8张

第8步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第9张

第9步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第10张

第10步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第11张

第11步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第12张

画了包装盒子,送朋友。

第12步:

万圣节·呆呆猫头鹰曲奇制作教程 第13张

球球盛装做背景。

小贴士:

具体配料用量请看配料表,
配料表中的用量能做12-13个饼干。
如果要做两用口味除了可可粉和香草精其他配料请翻双倍。