现在动不动就36 37度 高温酷暑之下你需要一杯冰酸梅汤解暑 告别化工原料冲制的饮料吧 自己做一锅沁人心脾的酸梅汤
主要材料：
| 乌梅 40g | 山楂 40g |
| 十年陈陈皮 5g | 甘草 5g |
| 冰片糖 半块 | 水 2升 |
所需工具：
| 陶瓷锅 1个 |
制作步骤：
第1步：
选好材料 称重备用
第2步：
将材料洗三次
第3步：
材料洗至放入水中无明显浑浊为止
第4步：
放入锅中加一升水大火烧开 再调至最小火煎煮30分钟
第5步：
三十分钟后开盖熄火
第6步：
将冰片糖置于凉水瓶中 药液倒入凉水瓶内 利用药液将糖化开
第7步：
药渣加水复煎 一升水 大火烧开转小火 复煎时间为45分钟
第8步：
复煎液与首煎液合并静置 待至常温装入瓶内 过程尽量轻柔 避免扬起沉在凉水瓶底的碎屑
第9步：
装瓶完成了 放入冰箱冷藏
第10步：
沉淀下来的药渣碎屑 亦可饮用
小贴士：
甜度必须在进冰箱前调好 冷藏后加糖难融化
原料尽量选好的