玉子寿司手工美食烘焙教程
答应了娃,再忙也要顶着!
主要材料:
鸡蛋 六只 | 纯牛奶 半个鸡蛋壳三份 |
盐 少许 | 糖 半蛋壳 |
油 小量 | 米 适量 |
寿司醋 适量 | 紫菜 一片 |
黑白芝麻 少量 |
所需工具:
电饭煲 | 平低锅 |
制作步骤:
第1步:
六个鸡蛋,太多了,不好操作,应该给三个,分次做!
第2步:
纯牛奶
第3步:
打入容器里
第4步:
用蛋壳半只量:六个半壳牛奶,如果三只蛋就放三个半壳
第5步:
倒入装蛋容器内
第6步:
两个半壳砂糖
第7步:
少许盐
第8步:
打匀
第9步:
过个筛
第10步:
平低锅里刷油
第11步:
小火
第12步:
倒入一层蛋液
第13步:
搞成滑蛋状态
第14步:
半熟就铲到一边
第15步:
再倒入蛋液
第16步:
裹着卷到一起
第17步:
左滚
第18步:
右滚
第19步:
一层又一层
第20步:
最后那层烤过火了😂关火,趁有余温,左压压右压压,压成方形
第21步:
刀沾点油,切厚片
第22步:
紫菜折成需要的长度
第23步:
一杯糯米两杯米,或者是寿司米,煮熟后放至温热,倒入寿司醋一碗饭用小半勺寿司醋,黑白芝麻炒香伴入饭里,分成等份,捏成方形,放上玉子,用紫菜包起
第24步:
开涮了!美美哒!
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