家作双皮奶 转
主要材料：
| 牛奶 一瓶 | 蛋清 2个 |
| 芒果 |
所需工具：
| 杯子 |
制作步骤：
第1步：
1. 纯牛奶倒入布丁碗里，用保鲜膜盖上；
第2步：
2. 冷水，大火蒸十五分钟；
第3步：
3.搅拌鸡蛋清
第4步：
4. 牛奶放凉后，用小刀将表面的奶皮划一个小口；
第5步：
5. 将牛奶倒入搅拌好的蛋清中，再次搅匀；
第6步：
6. 过筛三次；
第7步：
7. 筛好的奶液，慢慢倒回布丁碗里；
第8步：
8. 盖上保鲜膜，用牙签插几个小孔，小火蒸十五分钟，再焗五分钟；9. 撒上适量的芒果肉，即可。